管理團隊

（2026年10月9日）香港會議展覽中心（管理）有限公司（簡稱「會展管理公司」）連續第十二年參與「癌症基金會粉紅革命」。由即日起至2026年10月31日，會展中心旗下四家餐廳，中庭中菜廳、薈景、港灣道 Café 及港灣茶餐廳，將推出合共9款期間限定「粉紅美食」，以宣揚關注乳癌訊息。顧客每惠顧任何一款「粉紅美食」，扣除成本後的收益將全數撥捐予香港癌症基金會，為其免費乳癌支援服務籌募經費。

為粉紅十月打響頭炮的是中庭兩款主題點心。「粉紅水晶」粉紅莧菜帶子餃（港幣72元 / 3件），外皮晶瑩通透，透過天然紅菜頭汁調製成柔和粉紅色；餡料選用鮮甜帶子配搭莧菜，鮮味十足。另一款「粉紅流心果」奶黃流心煎堆（港幣68元 / 3件）造型彷如粉紅荔枝，質地煙韌軟糯，咬開後綿密的奶黃流心緩緩湧出，甜度適中，適合喜愛創意點心的食客。

薈景推出的「粉紅圈圈」雙重士多啤梨芝士貝果（港幣38元），以煙韌酸種麵包作基底，夾入雙重士多啤梨芝士餡料，酸甜滋味層次分明。同時，餐廳亦供應特飲「葡香茉莉」茉莉葡萄燕麥奶（港幣38元），採用清香茉莉茶底配上葡萄果泥，再調入燕麥奶，入口絲滑、香氣縈繞，為食客帶來清新怡人的味覺驚喜。

至於港灣道 Café，除供應與薈景同款的「粉紅圈圈」雙重士多啤梨芝士貝果（港幣38元）以外，更精心設計兩款全新的粉紅主題餐飲。「粉紅晨曦」番石榴氣泡特飲（港幣55元）融合清甜番石榴果香與細緻氣泡，口感清爽；而「粉紅莊園」鮮果拼紅菜頭蝦沙律（港幣68元）色調亮麗悅目，大蝦搭配鮮果及紅菜頭，是輕食愛好者的理想選擇。

最後，港灣茶餐廳獻上「粉紅俏佳人」夢幻粉紅港式西多士（港幣50元），西多士外層金黃香脆，配以酸甜開胃的紅莓醬。顧客可以港幣18元加配「粉紅爆珠」爆珠紅豆冰或「葡香茉莉」茉莉葡萄燕麥奶；爆珠配上綿密紅豆、椰漿及淡奶，口感豐富。另有「粉紅滋味套餐」紅菜頭酸薑海鮮炒絲苗配爆珠紅豆冰（港幣118元），以營養豐富的紅菜頭、酸薑及海鮮猛火快炒，鑊氣十足，盡顯鮮味。

「粉紅美食」推廣所得收益在扣除成本後，會展管理公司將全數捐贈予香港癌症基金會，以資助基金會各項免費乳癌支援服務。讓訪客在品嚐美食的同時，也為乳癌患者與康復者凝聚溫暖力量！

如欲查詢，請致電：2582 8888，或瀏覽：https://restaurants.hkcec.com/sites/default/files/2026-08/Pink_day_2026.pdf

除港灣茶餐廳、港灣道 Café 及外賣菜式外，其餘菜式價格須另收加一服務費。

關於香港會議展覽中心
位處香港心臟沿岸地帶的香港會議展覽中心（簡稱「會展中心」），於1988年開幕，是一所總面積達306,000平方米的會議及展覽設施，提供91,500平方米可租用面積。會展中心的業權由香港特區政府和香港貿易發展局共同擁有。

關於香港會議展覽中心（管理）有限公司
香港會議展覽中心（管理）有限公司（簡稱「會展管理公司」）是一間專業的私營管理營運公司，專責會展中心的日常營運，提供行政管理、市場推廣、會場預訂、租務策劃、項目統籌、維修及保安等服務，並同時負責會展中心的餐飲業務，包括餐廳營運及安排宴會等事宜。會展管理公司為會展中心的客戶及訪客提供世界級服務，不但使會展中心享譽國際，更於多年來不斷讓會展中心屢獲殊榮，多次獲業內人士推選為「亞洲最佳會議展覽中心」，傲視同儕。每年，於會展中心舉行的活動包括展覽、大型會議、企業活動、文娛表演、講座和宴會等，不僅為本地帶來巨大的經濟效益，更有助提升香港的國際形象。

會展管理公司乃周大福創建有限公司的成員。周大福創建有限公司（香港股份代號：659）在香港聯合交易所有限公司上市，是一家主要在香港和內地擁有多元化及市場領先業務的綜合企業。集團業務包括金融服務、收費公路、物流、建築及設施管理。集團實踐可持續的商業模式，致力為所有持份者和社會創造更多價值。

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