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（2023年1月5日）香港會議展覽中心（簡稱「會展中心」）餐廳推出多款賀年美食及精彩優惠，讓大家與親友以美饌迎接朝氣勃勃的癸卯兔年。中庭推出賀年糕點，以及福兔迎祥團年飯、春茗套餐，讓客人與摯友親朋相聚同賀新禧；此外，港灣道Café及港灣茶餐廳亦分別推出精心炮製的新春主題蛋糕及盆菜供外賣。

中庭助理行政總廚干曙光師傅嚴選矜貴食材準備了三款賀年套餐及多道精緻傳統賀年單點菜式，由即日起至2023年2月5日期間供應，讓食客於團年春茗宴席上，與摯友親朋相聚同賀新禧。

新春套餐包括9款賀年菜餚，當中有「蝦籽柚皮海參扣鵝掌」、色香味俱全的「腿汁天白菇扣六頭鮮鮑魚」、寓意如魚得水的「珍珠躉二味」，分別為「雲腿棗絲蒸斑球」及「石鍋焗斑頭腩」，以及壓軸意頭菜「鴻運炸子雞」等，祝福大家於新一年大展鴻圖、事業興旺。賀年套餐於午市及晚市均有供應，定價由每席港幣3,600元起（供6位用）及港幣7,200元起（供12位用）。此外，另加每位港幣78元可享兩小時無限量供應汽水及橙汁；另收茶芥每位港幣22元及加一服務費。

除賀年套餐外，干師傅亦創作了多道喜氣洋洋的賀年限定單點菜式。當中包羅萬有的「鮑魚海味一品煲」（港幣1,328元，供6位用），選用多種上乘食材包括鮑魚、花膠、鵝掌、帶子及蝦等，喻意客人財源廣進、盡擁心頭好。此外，必不可缺的新年意頭菜，如寓意生財大利的「生菜金蠔大利」（港幣488元）及「金錢瑤柱脯」（港幣368元）都為新一年帶來美好開始。

中庭同時亦推出四款全人手香港製造的賀年糕點恭賀新禧，祝願客人於新一年步步高陞，財運亨通。包括傳統味道的「瑤柱臘味蘿蔔糕」（港幣268元，早鳥優惠：港幣228元）、「X.O.醬臘味芋頭糕」（港幣268元，早鳥優惠：港幣228元）加入了X.O.醬、臘腸等食材，口感鹹香美味。有別於一般年糕，椰香濃郁的「傳統椰汁年糕」（港幣198元，早鳥優惠：港幣168元）煙韌軟滑，香甜美味，讓人再三回味，最後有入口清甜，清甜不膩的「蔗汁馬蹄糕」（港幣198元，早鳥優惠：港幣168元）。顧客凡於2023年1月13日或之前訂購各款賀年年糕，可享早鳥折扣。賀年糕點的換領日期為2023年1月6日至1月20日，並須於最少三天前預訂。

新春佳節，餐桌上當然少不了代表著豐衣足食的盆菜。港灣茶餐廳推出「港灣合家歡盆菜」，加入金華火腿、蝦米、及章魚乾熬燉的上湯為基調，精選18款食材包括智利鮑魚、藍尾海蝦、貴妃切雞等，更配有脆炸魚皮及秘製麻辣口水雞汁，帶有絲絲辣勁，惹味非常。「港灣合家歡盆菜」定價為港幣1,288元，可供6人用。於2023 年1月13日或之前預訂盆菜，可享港幣1,188元優惠價。盆菜的換領日期為2023年1月13日至1月21日，並須於最少三天前預訂。

佳節獻禮想花點心思，不局限於傳統禮盒，不妨考慮一系列港灣道Café的新春主題蛋糕，為兔年帶來甜蜜新開始。要數搶眼造型，有喻意「福運連年」的福袋及造型可愛的「富貴兔」蛋糕，內裡是鬆軟的奶茶戚風蛋糕，配上煙韌有嚼勁的珍珠及紫薯忌廉，不僅外形討好且好兆頭，必定成爲新春團拜焦點。兩款扑扑趣系列蛋糕每個定價為港幣888元，可供8至10人用。

寓意大吉大利的「柑桔桂花餅」迷你蛋糕（港幣68元）以陳皮甜酒，搭配桂花軟餡，幾可亂真的造型玩味十足。另外，有花開富貴意思的「黃金蛋栗子蛋糕」迷你蛋糕（港幣68元），以朱古力海鹽包裹著栗子蛋黃餡，煥然一新的口感讓人吃不停口。

新春主題蛋糕的換領日期為2023年1月22日至1月29日，迷你蛋糕須於最少四天前預訂，扑扑趣系列蛋糕須於最少五天前預訂。
  
如欲查詢及訂購賀年糕點和盆菜，請致電：2582 7332，或瀏覽：https://restaurants.hkcec.com/zh/chinesenewyear。 

「中庭」餐廳資料
地址 : 
香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心一樓

營業時間 : 
午餐
星期一至星期五：上午11時30分至下午3時
星期六、星期日及公眾假期：上午11時至下午3時

晚餐
星期一至星期日及公眾假期：晚上6時至9時30分

查詢電話 :    
2582 7332 或WhatsApp 9212 3087

網址 :    
https://restaurants.hkcec.com/zh/TheAtrium

社交平台 :    
Instagram (@theatrium_hkcec)

「港灣茶餐廳」餐廳資料
地址 : 
香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心港灣道入口

營業時間 : 
星期一至日
上午8時至晚上8時

查詢電話 : 
2582 7241

網址 :
https://restaurants.hkcec.com/zh/HarbourKitchen  

「港灣道Café」餐廳資料
地址  :  
香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心港灣道入口

營業時間 :    
星期一至日
上午8時至晚上7時

查詢電話 :
2582 7782

網址 :
https://restaurants.hkcec.com/zh/HarbourRoadCafe

關於香港會議展覽中心 
位處香港心臟沿岸地帶的香港會議展覽中心（簡稱「會展中心」），於1988年開幕，是一所總面積達306,000平方米的會議及展覽設施，提供91,500平方米可租用面積。會展中心的業權由香港特區政府和香港貿易發展局共同擁有。

關於香港會議展覽中心（管理）有限公司
香港會議展覽中心（管理）有限公司（簡稱「會展管理公司」）是一間專業的私營管理營運公司，專責會展中心的日常營運，提供行政管理、市場推廣、會場預訂、租務策劃、項目統籌、維修及保安等服務，並同時負責會展中心的餐飲業務，包括餐廳營運及安排宴會等事宜。會展管理公司為會展中心的客戶及訪客提供世界級服務，不但使會展中心享譽國際，更於多年來不斷讓會展中心屢獲殊榮，多次獲業內人士推選為「亞洲最佳會議展覽中心」，傲視同儕。每年，於會展中心舉行的活動包括展覽、大型會議、企業活動、文娛表演、講座和宴會等，不僅為本地帶來巨大的經濟效益，更有助提升香港的國際形象。

會展管理公司為新創建集團有限公司的成員。新創建集團有限公司（香港股份代號：659）作為新世界發展有限公司（香港股份代號：17）旗下的多元產業上市旗艦，主要在香港及內地投資和經營多元化業務，核心業務包括收費公路、建築及保險，策略組合則涵蓋物流及設施管理。請瀏覽 www.nws.com.hk 了解更多詳情。

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