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（2022年10月7日）香港會議展覽中心（簡稱「會展中心」）連續八年參與「癌症基金會粉紅革命」。為響應國際乳癌關注月，會展中心的四家餐廳由2022年10月2日至2022年10月31日推出一系列期間限定的「粉紅美食」。顧客惠顧任何一款粉紅美食，香港會議展覽中心（管理）有限公司（簡稱「會展管理公司」）在扣除成本後所有收益將全數撥捐予「癌症基金會粉紅革命」，以支持其免費乳癌支援服務。

為粉紅十月打響頭炮的是「Full Bloom」（售價為港幣320元1磅），精緻的士多啤梨慕絲蛋糕，配襯誘人的櫻花清酒果凍，再以乾花點綴，散發鮮甜果香，口感輕盈，另亦設有同款小蛋糕「Cherry Blossom」，售價為港幣52元一件。嗜甜的顧客會發現「紅莓泡芙」（港幣50元）内藏甜蜜驚喜，一口吃下鬆脆的泡芙裡溢出綿密的開心果流心奶油內餡，香甜滋味讓人一試愛上。所有甜點均於薈景和港灣道Café供應，當中「Cherry Blossom」亦於中庭供應。

糅合傳統與現代風味的中菜廳—中庭亦於10月推出三款紅粉菲菲的特色菜式，包括色澤亮麗的「螺片紅菜頭湯」（港幣128元），富含鐵質的紅菜頭味道帶點甘甜，是補氣養血的超級食物。此外，經典的廣東叉燒包搖身一變成為夢幻的「粉紅叉燒包」（港幣62元），可愛度大大提升；而「瑰紅豆腐布甸」（港幣68元）則為國際乳癌關注月抹上一遍粉嫩色彩，軟滑的豆腐布甸與玫瑰甜美香氣完美融合，為素食者或想要吃得輕型的顧客提供一個好選擇。

想要一嚐創新滋味，顧客可以選擇港灣茶餐廳的「泰式素鮑絲梅子涼麵」（港幣58元），淡粉紅的梅子涼麵配上酸辣醒胃的泰式醬料，口感清爽。另外港灣道Café的「越式雞絲梅子冷麵」（港幣52元）加上鷄絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲及花生碎攪拌均匀，是輕食的好選擇。

除港灣茶餐廳及港灣道Café以外，所有菜式價目須另加一服務費。會展管理公司在扣除成本後，所有收益將全數撥捐予「癌症基金會粉紅革命」。

如欲查詢詳情，請致電2582 8888，或瀏覽：https://bit.ly/AMomentToPink。

關於香港會議展覽中心
位處香港心臟沿岸地帶的香港會議展覽中心（簡稱「會展中心」），於1988年開幕，是一所總面積達306,000平方米的會議及展覽設施，提供91,500平方米可租用面積。會展中心的業權由香港特區政府和香港貿易發展局共同擁有。

關於香港會議展覽中心（管理）有限公司
香港會議展覽中心（管理）有限公司（簡稱「會展管理公司」）是一間專業的私營管理營運公司，專責會展中心的日常營運，提供行政管理、市場推廣、會場預訂、租務策劃、項目統籌、維修及保安等服務，並同時負責會展中心的餐飲業務，包括餐廳營運及安排宴會等事宜。會展管理公司為會展中心的客戶及訪客提供世界級服務，不但使會展中心享譽國際，更於多年來不斷讓會展中心屢獲殊榮，多次獲業內人士推選為「亞洲最佳會議展覽中心」，傲視同儕。每年，於會展中心舉行的活動包括展覽、大型會議、企業活動、文娛表演、講座和宴會等，不僅為本地帶來巨大的經濟效益，更有助提升香港的國際形象。

會展管理公司為新創建集團有限公司的成員。新創建集團有限公司（香港股份代號：659）作為新世界發展有限公司（香港股份代號：17）旗下的多元產業上市旗艦，主要在香港及內地投資和經營多元化業務，核心業務包括收費公路、商務飛機租賃、建築及保險，策略組合則涵蓋物流及設施管理。請瀏覽 www.nws.com.hk了解更多詳情。

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