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「金紫荊生記粵菜廳」即將開業 香港會議展覽中心(管理)有限公司引進實力老字號「生記餐廳集團」營運

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  • 「金紫荊生記粵菜廳」即將開業 香港會議展覽中心(管理)有限公司引進實力老字號「生記餐廳集團」營運

(2021年9月16日)香港會議展覽中心(管理)有限公司授權「生記餐廳集團」營運位於香港會議展覽中心博覽商場地下原有的「金紫荊粵菜廳」。餐廳將以新名稱「金紫荊生記粵菜廳」營運,並於 2021 年 9 月 17 日正式開業,為食客帶來嶄新用餐體驗。

米芝蓮推介食府「生記餐廳集團」打造全新「金紫荊生記粵菜廳」,也非常榮幸得以承傳傳統粵菜的精粹及本地飲食文化。

「生記餐廳集團」第二代掌舵人黄立仁先生擁有著宣揚香港為「飲食天堂」之美譽的理念,希望籍此推廣粤菜之精髓。新店概念著重保留生記餐廳集團 45 年傳統手工菜式,並採用新鮮食材,優質本地材料及時令海鮮入饌,讓客人能夠品嘗到最地道的粵菜。

關於香港會議展覽中心
位處香港心臟沿岸地帶的香港會議展覽中心(簡稱「會展中心」),於1988年開幕,是一所總面積達306,000平方米的會議及展覽設施,提供91,500平方米可租用面積。會展中心的業權由香港特區政府和香港貿易發展局共同擁有。

關於香港會議展覽中心(管理)有限公司
香港會議展覽中心(管理)有限公司(簡稱「會展管理公司」)是一間專業的私營管理營運公司,專責會展中心的日常營運,提供行政管理、市場推廣、會場預訂、租務策劃、項目統籌、維修及保安等服務,並同時負責會展中心的餐飲業務,包括餐廳營運及安排宴會等事宜。會展管理公司為會展中心的客戶及訪客提供世界級服務,不但使會展中心享譽國際,更於多年來不斷讓會展中心屢獲殊榮,多次獲業內人士推選為「亞洲最佳會議展覽中心」,傲視同儕。每年,於會展中心舉行的活動包括展覽、大型會議、企業活動、文娛表演、講座和宴會等,不僅為本地帶來巨大的經濟效益,更有助提升香港的國際形象。

會展管理公司為新創建集團有限公司的成員。新創建集團有限公司(香港股份代號:659)作為新世界發展有限公司(香港股份代號:17)旗下的多元產業上市旗艦,主要在香港及內地投資和經營多元化業務,核心業務包括收費公路、商務飛機租賃、建築及保險,策略組合則涵蓋環境、物流及設施管理。請瀏覽 www.nws.com.hk了解更多詳情。

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