海景．美饌共譜母親温馨佳節
(2010年4月27日) 母親節將至，想藉著這個特別的日子表達對母親最真摯的心意？香港會議展覽中心薈萃中西美饌的餐廳已為您準備多款佳餚名菜，讓您與母親在迷人海景的環抱中享受天倫之樂！
座擁維港無敵海景的會景餐廳，推出「母親節自助晚餐」，搜羅世界各地優質海鮮及加拿大優質榖飼牛肉為食材，讓味覺一次過縱橫多款來自不同產地及烹調方法的海鮮及牛肉美饌，更設有品酒專區。重點推介如加拿大蟹及鱈場蟹腳、柚子高湯鮑魚、龍蝦海鮮盅、京蔥醬爆加拿大牛肩肉、燒加拿大肉眼扒，另備即製美食檔包括鐵板扒大蝦、爐端燒鯖花魚、香煎鵝肝及酥炸生蠔等，款款惹人垂涎。於母親節當日更特設專業DJ選播歌曲，可現場點選曲目，播放媽媽最愛歌曲。特別優惠：現凡於5月8日至9日，惠顧3至5位自助餐可享八五折，6位或以上可享八折。
以海派上海菜馳名的新滬坊，特備「母親節精選晚膳套餐」，饒富上海地道風味的佳餚以獨特方法烹調均少油少鹽，誠是給母親的體貼健康之選。餐廳裝潢別具特色，燈飾及大部份陳設裝飾均由本地設計師精心創作，讓母親感受與別不同的上海風味。
譽滿中外、屢獲獎項的金紫荊粵菜廳亦不遑多讓，推出「母親節精選套餐」，讓媽媽吃盡多道傳統精緻粵菜。餐廳的落地玻璃設計，讓您一家飽覽維港美景及金紫荊廣場的熱鬧氣氛，樂也融融共聚天倫。
| 餐廳 | 8/5/2010 (星期六) | 9/5/2010 (星期日) |
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會景餐廳 訂座電話：2582 7250 地址： 香港灣仔港灣道一號會展廣場六樓 |
午膳套餐 中午12時至下午3時 每位HK$ 118 |
母親節自助午餐 中午12時至下午3時 成人 HK$288 小童 HK$188 - 專業DJ選播歌曲，可現場點選曲目 (中午12時至下午2時) - 每位另加HK$ 36可享無限次果汁或汽水添飲服務 |
| 母親節前夕自助晚餐 晚上6時30分至10時 成人HK$398 小童 HK$208 - 每位另加HK$ 36可享無限次果汁或汽水添飲服務 - 3-5位惠顧自助餐可享八五折，6位或以上可享八折 |
母親節自助晚餐 晚上6時30分至10時 成人 HK$468 小童HK$238 - 專業DJ選播歌曲，可現場點選曲目 (晚上7時至9時) - 每位另加HK$ 36可享無限次果汁或汽水添飲服務 - 3-5位惠顧自助餐可享八五折，6位或以上可享八折 |
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| 新滬坊 訂座電話： 2582 7332 地址：香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心一樓 午膳套餐 中午12時至下午3時 |
午膳套餐 中午12時至下午3時 套餐 (兩位起) : HK$288 起 |
南北美點午膳 上午11時至下午3時 |
| 母親節前夕晚膳套餐 晚上6時30分至11時 4人套餐 HK$1,288 8人套餐HK$2,688 12人套餐HK$3,988 (菜譜請見附頁) |
母親節前夕晚膳套餐 晚上6時30分至11時 4人套餐 HK$1,288 8人套餐HK$2,688 12人套餐HK$3,988 (菜譜請見附頁) |
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| 自選菜譜同時供應 | 自選菜譜同時供應 | |
| 金紫荊粵菜廳 訂座電話： 2582 7728 地址：香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心 |
點心午膳 中午12時至下午3時 |
點心午膳 上午11時至下午3時 |
| 母親節前夕午膳 / 晚膳套餐 中午12時至下午3時或 晚上6時30分至11時 5-6人套餐：HK$2,188/HK$3,188 10-12人套餐：HK$4,288/HK$6,288 (菜譜請見附頁) |
母親節午膳 / 晚膳套餐 上午11時至下午3時或 晚上6時30分至11時 5-6人套餐：HK$2,188/HK$3,188 10-12人套餐：HK$4,288/HK$6,288 *晚膳最低消費為每位HK$328 (菜譜請見附頁) |
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| 自選菜譜同時供應 | 自選菜譜同時供應 *晚膳最低消費為每位HK$328 |
所有價目另加一服務費
| 新滬坊 ─ 母親節晚膳套餐 |
| 母親節晚膳套餐(四位用) 滬坊三小碟 (五喜烤麩、鎮江肴肉、馬蘭頭百頁卷) 全家福 乾燒大明蝦 崧子雞米 糟溜魚片 奶油津白 高湯小籠包 朱古力雪花球 HK$ 1,288 (四位用) |
| 母親節晚膳套餐(八位用) 滬坊五小碟 (鎮江肴肉、五喜烤麩、花雕醉雞、 巒巒千層、馬蘭頭百頁卷) 全家福 蜜汁火方 清炒河蝦仁 龍鬚桂魚絲 浦東荷香雞 魚湯時蔬 高湯小籠包 鮮果酒釀丸子 HK$ 2,688 (八位用) |
| 母親節晚膳套餐(十二位用) 滬坊六小碟 (無錫脆鱔、鎮江肴肉、五喜烤麩、花雕醉雞、 巒巒千層、馬蘭頭百頁卷) 全家福 龍鬚桂魚絲 乾燒大明蝦 油淋雞 魚湯時蔬 百頁結烤肉 高湯小籠包‧生煎窩貼 鮮果酒釀丸子 HK$ 3,988(十二位用) |
所有價目另加一服務費
| 金紫荊粵菜廳 ─ 母親節午膳/晚膳菜譜 |
| 金紫荊母親節合家歡菜譜(一) 錦繡乳豬拼盤 X.O.醬雪花蚌炒蝦仁鴨片 金沙百花蟹拑 燕窩冬蓉海皇羹 古法蒸老虎斑 紫荊脆皮芝麻雞 蝦乾鮮荷葉飯 椰汁蜜瓜西米露 美點雙輝 HK$2,188 (五至六位用) HK$4,288 (十至十二位用) |
| 金紫荊母親節合家歡菜譜(二) 洋蔥煙肉焗蟹蓋 醬皇蝦多士伴帶子桃花卷 瑤柱冬蓉海皇翅 翡翠鮑片扣鵝掌 清蒸海星斑 金牌蒜香燒雞 原籠荷香鱆魚四寳炒飯 生磨合桃露湯圓 美點雙輝 HK$3,188 (五至六位用) HK$6,288 (十至十二位用) |
所有價目另加一服務費
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